Description du projet
Miel produit en Ardèche (07) et Haute-Loire (43)
Caractéristiques
Les analyses révèlent l’extraordinaire diversité pollinique de ce miel.
Parfum et saveur
Miels souvent très odoriférant. Doux, aux saveurs florales et fruitées, même si le goût diffère d’une année à l’autre, d’un versant à l’autre.