Description du projet

Pain d’épices

Composition

Sirop de glucose-fructose, farine de seigle, miel, sucre, anis, cannelle, poudre levante : bicarbonate de potassium, d’ammonium, et de sodium.
Possibilité de présence de fruits à coque.

Valeurs nutritionnelles moyennes

Pour 100g
Energie 1377kJ / 329 kcal
Matières Grasses dont 0,6 g
Acides Gras Saturés 0,3 g
Glucides dont 77,8 g
Sucres 46,9 g
Protéines 3,2 g
Sel 0,1 g

 

Fiche technique